Gå til produktoplysninger
1 af 4

Økologisk oolong te i VAKKAs egen dåse (50 g)

Økologisk oolong te i VAKKAs egen dåse (50 g)

Normalpris 115,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 115,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.

VAKKAs økologiske oolong-te dyrkes i Fujian i det østlige Kina i et bakket og frodigt landskab tæt på Det Østkinesiske Hav. 

Her er der subtropisk maritimt monsunklima, som har fire forskellige årstider og tilstrækkeligt nedbør. Oolong er en form for mellemstadie mellem grøn og sort te. Oolong er halvfermenteret og iltningsprocessen stoppes derved tidligere, end den gør ved sort te. Det har stor betydning for smagen, så selv om oolong kommer fra den samme planteart som sort te, smager den markant anderledes. Teen har en varm, orange farve, og smagen er frisk og blød med en delikat aroma af orkidé. 

VAKKAs økologiske oolong-te indeholder en lav mængde koffein og bliver derfor aldrig bitter. Oolong-te er manges foretrukne aftente. Vi forstår godt hvorfor. 

På kinesisk betyder Oolong ”rød drage”, på dansk udtales det “ulong”.

Oxidation: Semi-oxideret

Proces: Oolong-teen behandles på flere måder. Trin, der gentages mange gange. Efter høsten soltørres tebladene, før de flyttes indendørs, hvor den sidste væde trækkes ud. Herefter beskadiges tebladenes kanter, så de gradvist oxideres. Siden følger formning og til slut den endelige tørring. De helt nøjagtige proces – og tidsintervallerne – er den enkelte temesters hemmelighed. Hver oolong-te har nemlig sin helt egen opskrift.   

Sådan brygger du teen

For at opnå den mest raffinerede smag, anbefaler vi, at du bruger ca. 2 store teske te for hver halve liter vand. Start med at blødgøre teen ved at overhælde den med varmt, ikke-kogende vand. Lad den trække til bladene folder sig ud. Hæld derefter væsken fra. Tebladene er nu klar til brygning. 

Overhæld tebladene med vand med en temperatur på 85-90 grader. Lad den herefter trække cirka 2-3 minutter. Filtrer tebladene fra umiddelbart efter brygning. De samme teblade kan genbruges op til tre gange. 

Opbevaring    Tørt og mørkt

Nettovægt      50g

Se komplette oplysninger

Vidste du...

Hvor VAKKAs te kommer fra?

VAKKAs te er importeret direkte fra Kina. Vi må som bare en ud af 8 importere vores økologiske te i Europa.

At VAKKA tilbyder gratis og afhentning?

VAKKA tilbyder gratis fragt på alle ordrer over 199 DKK. Derudover er det muligt at bestille til afhenting i butikken på Elmegade 14, 2200 København N.

Hvordan VAKKA arbejder med bæredygtighed?

VAKKA har stor fokus på bæredygtighed. Det er et punkt som går igen i alt hvad VAKKA laver. Vores råvarer er økologiske og så fulde af smag, at de kan bruges flere gange. Og når de er brugt til te, så bruges bladene efterfølgende til vores lækre og smagfulde kombucha. Vores andre produkter er udviklet med fokus på at mindste spild og af så få, men rigtige materialer som muligt.

  • Nærbillede af grøn te fra Vakka i en flot grøn farve

    Økologisk grøn te

    VAKKAs økologiske Grønne te har en frisk og elegant smag med noter af tørret græs, et strejf af sødme, og en tør afslutning.

  • nærbillede af blade til Vakkas oolong te i en mørk farve

    Økologisk oolong te

    Vores økologiske Oolong te har en varm, dyb orange farve, og smagen er frisk, dyb og blød med en delikat aroma med et strejf af nødder. Oolong te er manges foretrukne aftente.

  • Nærbillede af bladene til sort te fra Vakka i en flot gylden farve

    Økologisk sort te

    Intens og struktureret smag finder du i vores økologiske Sorte te., En smag der holder længe uden at blive bitter. Aromaen er blød og varig.

1 af 3
Udsigt over kinesisk te plantage med grøn te, oolong te og grøn te

Økologisk te importeret direkte fra Kina

Vi kender dens rejse fra teblad til din kop.