VAKKAs Grøn Kombucha

VAKKAs Grøn kombucha er intens og syrlig frisk i stilen med noter af syrlige grønne æbler og den har en kompleks og frugtig eftersmag med fine te noter.

Ufiltreret, upasteuriseret og ikke carboneret. Hjemmebrygget og unik. 

Statskontrolleret Økologisk. Gæret på vores egen te og lidt økologisk rørsukker. Teen vi bruger til vores Kombucha er faktisk ”rester” fra vores tebrygning i butikken. Når vi har brygget på bladene første gang , fryser vi dem ned. Vi tager dem ud og laver så andet bryg når vi skal starte en ny portion Kombucha op. Det syntes vi er bæredygtigt. Vi hverken pasturiserer eller mikrofiltrerer, så alle de gode egenskaber beholdes i kombuchaen. Uåbnet holder den sig månedsvis på køl. Efter åbning er den bedst inden for en dag eller 2