Ingredienser:
- 1 tsk matcha pulver
- 10 cl varmt vand
- 20 cl kop mælk (valgfri type, fx havre ,mandel-, eller kokosmælk)
- 1 tsk honning eller ahornsirup (valgfrit)
Fremgangsmåde:
- I en lille skål eller krus, skal du sigte matcha pulveret for at fjerne eventuelle klumper og tilsæt derefter varmt vand.
- Brug en matcha piskeris eller en gaffel til at piske matcha og vand sammen, indtil det er skummende.
- Varm mælken i en lille gryde på medium varme, indtil den er varm, men ikke kogende.
- Hæld mælken i en blender eller brug en håndholdt mælkeskummer for at skumme mælken.
- Hæld mælk i en kop og tilsæt matcha blanding.
- Hvis du ønsker det, kan du tilføje en teskefuld honning eller ahornsirup for at søde latte efter smag.
- Bland matcha og mælk forsigtigt, indtil det er godt blandet og drikken er ensartet i farve.
- Din matcha latte er nu klar til at blive nydt!